Ürün açıklaması
Teknik özellikler
- Minimum sipariş (MOQ)
- 1 kg
Bu firmadan diğer ürünler
Maysa Gıda San. ve Tic. A.Ş.
Mystarter Starter Kültürler
Gıda Hammaddeleri ÜrünüMystarter kültür serisi tamamen süt ve süt orijinli ürünlerden izole edilmiş ve dondurularak kurutulmuş kültürlerden oluşmaktadır. Spesifik fonksiyonlarına göre suşlar seçilmekte, en uygun kültür geliştirme ortamında çoğaltıldıktan sonra aktivitesi korunacak şekilde dondurularak kurutulmakta ve diğer suşlarla kombine edildikten sonra aseptik olarak paketlenmektedir. Her türlü fermente süt ürününe uygun kültür çeşidi bulunabildiği; özel durumlarda müşteri talebine yönelik tailor-made ürün yapılabildiği yazılır. Alt başlıklar yoğurt ve fermente süt kültürleri, peynir kültürleri ve Yo-tech serisidir. 2010’da Kıbrıs’ta Mystarter lansmanı yapılmıştır.
İstanbul · İstanbul Tuzla Kimya Sanayicileri OSB
Maysa Gıda San. ve Tic. A.Ş.
Yayla Mikrobiyel Peynir Mayaları
Gıda Hammaddeleri ÜrünüYayla peynir mayaları, Rhizomucor miehei’nin seçilmiş bir suşunun fermentasyonu ile elde edilmiş sıvı formda proteolitik enzim preparatıdır. Bu enzim preparatı peynir üretiminde en önemli enzim olan kimozin enzimine benzer özellikler göstermektedir ve kullanıcıya maliyet avantajı sunmaktadır. YAYLA sıvı 1/8.500 mcu/ml–120 IMCU/ml (50–125 g) ve 1/16.000 mcu/ml–220 IMCU/ml (250 g–20 L); BOVIREN 220/750/2200 daha yüksek kuvvetlerde 5–20 L ambalajlarda yayımlanır. İngilizce sayfada granül MUCOREN serisi de listelenir. 1992’de Yayla markası Gist-Brocades işbirliği ile başlamıştır.
İstanbul · İstanbul Tuzla Kimya Sanayicileri OSB
Benzer ürünler
Hasal Tarım Ürünleri Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi
Modifiye Nişastalar
Gıda Hammaddeleri ÜrünüModifiye nişastalar, ham nişastaların fiziksel, kimyasal ve enzimatik yöntemlerle pH, sıcaklık, yüksek basınç ve mekanik etkilere karşı direnç kazandırılacak şekilde değiştirilmesiyle elde edilen özel nişasta türleridir. Hasal Tarım ürünleri modifiye mısır nişastası, modifiye patates nişastası, modifiye tapyoka nişastası, modifiye vaksi mısır ve prejel nişastalardır. Kullanım alanları bebek mamaları, çorbalar, hazır pudingler, pastacılık, salam ve sosis gibi işlenmiş et ürünleri, ketçap-mayonez-salata sosu gibi sos sanayi, meyveli yoğurt ve krem peynir gibi süt ürünleri, şekerleme, UHT puding ve unlu mamullerdir.
İzmi̇r · Yeniköy OSB
Hasal Tarım Ürünleri Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi
Glikoz Şurubu
Gıda Hammaddeleri ÜrünüGlikoz şurupları, nişastanın enzimatik metotlarla sıvılaştırılması sonucunda üretilen şuruplardır. Kristallenmeyi engellemek, ürünün yapısını geliştirmek, ürüne parlaklık sağlamak, şekerden ileri gelen yüksek tadı düşürmek ve nem dengesini sağlamak amacıyla kullanılır. Hasal Tarım ürünleri düşük DE’li glikoz şurupları (38-42 DE), yüksek DE’li glikoz şurupları (58-62 DE) ve yüksek maltozlu glikoz şuruplarıdır (40-44 DE). Kullanım alanları dondurma, helva, reçel, kuru meyve, lokum, meyve preparatları, sakız, soslar, şekerleme sanayi, şuruplu tatlılar ve unlu mamullerdir.
İzmi̇r · Yeniköy OSB
Hasal Tarım Ürünleri Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi
Ham Nişastalar
Gıda Hammaddeleri ÜrünüNişasta, suda çözünmeyen (prejel nişastalar hariç) kompleks bir karbonhidrattır. Çoğunlukla tahıllardan, patatesten ve tapyokadan elde edilen tatsız ve kokusuz bir tozdur. Endüstride tutkal, kağıt ve tekstil ürünleri yapımında kullanılır. Gıda sanayide ise kıvam verici ve viskozite ayarlamak için kullanılan dolgu malzemesidir. Ham nişastalar mısır, buğday, patates, tapyoka, pirinç ve bezelyeden elde edilir; istenilen ürüne göre kıvamına ve jelleşme sıcaklığına göre kullanılır. Hasal Tarım ürünleri buğday nişastası, mısır nişastası, patates nişastası ve tapyoka nişastasıdır. Kullanım alanları bebek mamaları, bulyon, cips, çorbalar, hazır pudingler, işlenmiş et ürünleri, kek ve bisküvi sanayi ile lokum sanayisidir.
İzmi̇r · Yeniköy OSB
Limkon Gıda San. ve Tic. A.Ş.
Portakal Suyu Konsantresi
Gıda Hammaddeleri ÜrünüCitrus sinensis çeşitlerinin yenebilir, olgun ve sağlam meyvelerinden elde edilen fermente olmamış ancak fermente olabilir üründür; yalnızca fiziksel yöntemlerle elde edilir. Konsantre meyvelerden mekanik proses ile elde edilir; kalite kontrolleri GMP'ye uygundur. Ürün direktif 2001/112/EC'ye ve AIJN-Code of Practice'e uyar.
Adana · Adana Hacı Sabancı OSB