Gıda Hammaddeleri

Hasal Tarım Ürünleri Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi

Modifiye Nişastalar

Modifiye nişastalar, ham nişastaların fiziksel, kimyasal ve enzimatik yöntemlerle pH, sıcaklık, yüksek basınç ve mekanik etkilere karşı direnç kazandırılacak şekilde değiştirilmesiyle elde edilen özel nişasta türleridir. Hasal Tarım ürünleri modifiye mısır nişastası, modifiye patates nişastası, modifiye tapyoka nişastası, modifiye vaksi mısır ve prejel nişastalardır. Kullanım alanları bebek mamaları, çorbalar, hazır pudingler, pastacılık, salam ve sosis gibi işlenmiş et ürünleri, ketçap-mayonez-salata sosu gibi sos sanayi, meyveli yoğurt ve krem peynir gibi süt ürünleri, şekerleme, UHT puding ve unlu mamullerdir.

İzmi̇r · Yeniköy OSB

Hasal Tarım Ürünleri Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi

Glikoz Şurubu

Glikoz şurupları, nişastanın enzimatik metotlarla sıvılaştırılması sonucunda üretilen şuruplardır. Kristallenmeyi engellemek, ürünün yapısını geliştirmek, ürüne parlaklık sağlamak, şekerden ileri gelen yüksek tadı düşürmek ve nem dengesini sağlamak amacıyla kullanılır. Hasal Tarım ürünleri düşük DE’li glikoz şurupları (38-42 DE), yüksek DE’li glikoz şurupları (58-62 DE) ve yüksek maltozlu glikoz şuruplarıdır (40-44 DE). Kullanım alanları dondurma, helva, reçel, kuru meyve, lokum, meyve preparatları, sakız, soslar, şekerleme sanayi, şuruplu tatlılar ve unlu mamullerdir.

İzmi̇r · Yeniköy OSB

Hasal Tarım Ürünleri Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi

Ham Nişastalar

Nişasta, suda çözünmeyen (prejel nişastalar hariç) kompleks bir karbonhidrattır. Çoğunlukla tahıllardan, patatesten ve tapyokadan elde edilen tatsız ve kokusuz bir tozdur. Endüstride tutkal, kağıt ve tekstil ürünleri yapımında kullanılır. Gıda sanayide ise kıvam verici ve viskozite ayarlamak için kullanılan dolgu malzemesidir. Ham nişastalar mısır, buğday, patates, tapyoka, pirinç ve bezelyeden elde edilir; istenilen ürüne göre kıvamına ve jelleşme sıcaklığına göre kullanılır. Hasal Tarım ürünleri buğday nişastası, mısır nişastası, patates nişastası ve tapyoka nişastasıdır. Kullanım alanları bebek mamaları, bulyon, cips, çorbalar, hazır pudingler, işlenmiş et ürünleri, kek ve bisküvi sanayi ile lokum sanayisidir.

İzmi̇r · Yeniköy OSB

Pak Gıda Üretim ve Pazarlama A.Ş.

Unafer Un İyileştirici 25 kg

Unafer 25 kg un iyileştirici ve ekmek geliştirici karışımı As Gıda/FAGEM Ar-Ge çıktısı olarak fırıncılık sektörüne sunulur. Hamur reolojisi, hacim ve raf ömrü parametreleri profesyonel fırınlarda test edilmiş formülasyonlardır.

İstanbul · Dudullu OSB

Pak Gıda Üretim ve Pazarlama A.Ş.

Instant Kuru Maya 500 g

Instant kuru maya 500 g ambalajda ev ve küçük fırın kullanımına yönelik üretilir. Pakmaya’nın 1976’dan beri süren kuru maya üretim tecrübesiyle fermentasyon gücü ve raf ömrü stabil tutulur. ISO 9001/14001 sertifikalı tesislerde paketlenir; Dudullu OSB ofisi ve dağıtım ağı üzerinden tedarik edilir.

İstanbul · Dudullu OSB

Pak Gıda Üretim ve Pazarlama A.Ş.

Active Dry Yeast 10 kg

Active dry yeast 10 kg endüstriyel fırın ve pasta üretiminde toplu mayalandırma için sunulur. Yüksek hacimli üretim hatlarında standart dozaj ve çözünürlük sağlanır. Pakmaya fabrikalarında biyolojik proses kontrolü ve kalite laboratuvarı testleri uygulanır.

İstanbul · Dudullu OSB

Çamlı Yem Besicilik

Kanatlı yemi

Kanatlı yemi Turgutlu fabrikasında büyükbaş ve küçükbaş yemi ile birlikte üretilir. Çamlı, Türkiye’de ilk hindi yemi üretimini yaptığını yazar. GLOBAL GAP (CFM) belgelidir. Enerji ve protein, sürü yaşına göre ayarlanır.

Mani̇sa · Manisa Turgutlu I. OSB

Çamlı Yem Besicilik

Büyükbaş karma yem

Turgutlu yem fabrikası 300.000 ton/yıl kapasiteli büyükbaş, küçükbaş ve kanatlı yemi üretir. Endüstri 4.0 otomasyonu tam izlenebilirlik ve yem hijyeni sağlar. Çamlı markası karma yem olarak anılır. Reçete, süt ve besi rasyonuna göre kurulur.

Mani̇sa · Manisa Turgutlu I. OSB

Çamlı Yem Besicilik

Küçükbaş karma yem

Küçükbaş yemi Turgutlu tesisinin 300.000 ton/yıl kapasitesinin parçasıdır. Çamlı 1983’ten beri karma yem üretir. ISO 22000 gıda güvenliği belgelidir. Rasyon, kuzu ve süt keçisi ihtiyacına göre ayarlanır.

Mani̇sa · Manisa Turgutlu I. OSB

Yakamoz Sirke Fermantasyon Gıda San. ve Tic. Ltd. Şti.

Sos

Mani̇sa · Manisa Turgutlu I. OSB

Kayseri Şeker

Küp şeker

Ürünlerimiz sayfası Kristal Küp Şeker 1000 gr/105 ad ve Kahverengi Küp Şeker 500 gr SKU’larını gösterir. KAP küp şekeri ana faaliyet kalemleri arasında sayar; kalite sayfası küp şeker için yerli malı belgesi ve TS 861 ürün standardını listeler. Teslimat Kayseri (Kocasinan, Osman Kavuncu Bulvarı No:314), Boğazlıyan ve Turhal fabrikalarından yapılır.

Kayseri̇

Kayseri Şeker

Kristal stick toz şeker

Ürünlerimiz sayfası Kayseri Şeker Kristal Stick Toz Şeker ve Kristal Toz Şeker 5 kg kalemlerini ayrı SKU olarak listeler. KAP toz şekeri kristal ve küp ile birlikte ana üretim kalemi sayar. Paketler gıda hizmeti ve perakende için; kalite yönetimi TS EN ISO 22000, FSSC 22000 ve Helal belgelerini üç fabrikada yayımlar.

Kayseri̇

Hasal Tarım Ürünleri Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi

Modifiye Nişasta Karışımları

Modifiye nişasta karışımları, son ürünün yapısına göre sektörel bazda yapılan karışımlardır. Et ürünleri, sos, unlu mamuller ve şekerleme sektörlerinde üretilecek nihai ürüne göre modifiye edilir; temel olarak nihai üründe kıvam ve dolgu maddesi olarak kullanılır. Ürün kodları arasında MTS 12, MT 505, MW 22, MW 42, MW 42-Y, AMYLON OX, AMYLON STR, KETSTAR SERIES, MAYSTAR SERIES, YOLKSTAR, MOULD STAR ve COATSTAR yer alır. Kullanım alanları sosis ve salam gibi işlenmiş et ürünleri, peynir, yoğurt, UHT puding, ketçap-mayonez gibi sos ürünleri, şekerleme, çerez kaplama ve yumuşak şekerlidir.

İzmi̇r · Yeniköy OSB

Pak Gıda Üretim ve Pazarlama A.Ş.

PUM Uygulama ve Eğitim Merkezi

PUM (Pakmaya Uygulama Merkezi) fırıncılık ve pastacılık profesyonellerine uygulamalı eğitim ve teknik destek sağlar. 2013’te açılan merkez yeni ürün tanıtımları ve saha desteği koordine eder. Global ihracat müşterilerine teknik dokümantasyon ve numune desteği verilir.

İstanbul · Dudullu OSB

Pak Gıda Üretim ve Pazarlama A.Ş.

FAGEM Fırıncılık Ar-Ge Hizmeti

FAGEM (Fırıncılık, Pastacılık, Değirmencilik Araştırma ve Geliştirme Merkezi) fırın ve pastane müşterilerine formulasyon, proses ve ürün geliştirme desteği verir. 1989’da kurulan merkez İzmit fabrikası bünyesinde pilot fırın testleri yürütür. Uygulama merkezi İstanbul’da profesyonellere eğitim sunar.

İstanbul · Dudullu OSB

Pak Gıda Üretim ve Pazarlama A.Ş.

PakBiomer Biyoteknoloji Hizmeti

PakBiomer biyoteknoloji merkezi maya strain geliştirme, fermentasyon optimizasyonu ve kalite analizleri yürütür. 1988’de kurulan merkez Pakmaya maya üretim süreçlerinin bilimsel altyapısını sağlar. Müşteri proseslerinde maya performans danışmanlığı sunulur.

İstanbul · Dudullu OSB

Çamlı Yem Besicilik

Balık yemi imalatı

Çamlı Türkiye’de ilk balık yemini ve ekstrude teknolojiye geçişi yazar. GLOBAL GAP (AQUA) belgelidir. Organik balık yemi de üretilir. Ekstrude hat, yem boyuna göre ayarlanır. Balık yemi imalatı kalemi Selvilitepe OSB Mah. 1453 Cad. No:7 tesisinde üretilir.

Mani̇sa · Manisa Turgutlu I. OSB

Çamlı Yem Besicilik

Organik yem üretimi

ECOCERT 2008’den beri organik yem üretimini belgeler. 2012’de organik büyükbaş yemi eklenmiştir. Turgutlu fabrikası bu hattı karma yem kapasitesi içinde yürütür. Denetim, organik tarım zincirine bağlıdır.

Mani̇sa · Manisa Turgutlu I. OSB

Çamlı Yem Besicilik

Karma yem imalatı

Karma yem imalatı 1983’ten beri Çamlı’nın ana faaliyetidir. Turgutlu tesisi 300.000 ton/yıl büyükbaş, küçükbaş ve kanatlı yemi üretir. Otomasyon Endüstri 4.0 ile tam izlenebilirdir. Parti, rasyon reçetesine göre basılır.

Mani̇sa · Manisa Turgutlu I. OSB

Yakamoz Sirke Fermantasyon Gıda San. ve Tic. Ltd. Şti.

Sos üretimi

Sos üretimi 200’den fazla çeşit içindedir. Turgutlu kampüsü sirke ile birlikte sos doldurur. Gıda kodeksine uygunluk sitede yazılır. Kıvam, reçeteye göre ayarlanır. Turgutlu I. OSB kampüsünde 6 fermantör ve 9 dolum makinesi bulunur.

Mani̇sa · Manisa Turgutlu I. OSB

Kayseri Şeker

AR-GE merkezi (tohum ve verimlilik)

Tarihçe, 2014’te Bilim, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı onayıyla AR-GE Merkezi belgesi alındığını ve 88 yıllık şeker sanayinde bu belgeyi alan ilk şeker fabrikası olunduğunu yazar. Hakkımızda, tüm tarımsal ürünlerin coğrafi uygunluğu, tohum üretimi ve verimlilik AR-GE’sini sayar. Merkez Kayseri fabrikası bünyesindedir.

Kayseri̇

Kayseri Şeker

LİDAŞ lisanslı depoculuk

Tarihçe, 2016’da lisanslı depoculuk alanında faaliyet gösteren LİDAŞ şirketinin kurulduğunu yazar. KAP, Kayseri Şeker Tarım Ürünleri Lisanslı Depoculuk A.Ş.’nin hububat silolarının işletilmesi dahil antrepoculuk yaptığını belirtir. Depolama, pancar kampanyası ve şeker/hububat stokunun lisanslı rejimde tutulması içindir.

Kayseri̇

Kayseri Şeker

360 derece şeker fabrikası danışmanlığı

Kayseri̇

Omnia Nişasta

Gıda Hammaddesi Tedariki

Gıda Hammaddesi Tedariki.

Adana · Adana Hacı Sabancı OSB