Özas Paslanmaz Makina
İstanbul · Ümraniye
Özas Paslanmaz Makina
2021 yılından beri İstanbul Ümraniye'deki atölyesinde ölçüye göre paslanmaz çelik gıda ve arıcılık makinaları, filtreli davlumbaz imalatı.
Hakkında
Üretim profili
Firma tipi
Faaliyet türleri
Üretim yetenekleri
İşlenen malzemeler
Hizmet verilen sektörler
Faaliyet kategorileri
Harita
Fabrika galerisi
Ürünler
Bal Eritme Kazanı
Kristalleşmiş balı yakmadan çözen, 304 kalite paslanmaz çelik gövdeli çift cidarlı bal eritme kazanı. İç ve dış gövde arasındaki su veya yağ ceketi sayesinde bal doğrudan ısıtıcıya değmez; termostatlı sıcaklık kontrolü 40°C sınırını aşmaz, böylece diastaz ve HMF değerleri korunur. Tam boşalan tahliye vanası bulunur; teneke, varil veya tank ölçeğinde kapasiteye göre imal edilir.
Paslanmaz Filtreli Davlumbaz
Endüstriyel mutfaklar için ölçüye göre imal edilen 304 kalite paslanmaz çelik gövdeli davlumbaz. Labirent (baffle) tip yağ filtreleri yağı havadan mekanik olarak ayırır, bulaşık makinesinde yıkanabilir ve yangın riskini azaltır. Yağ toplama kanalı ve tahliyesi bulunur; aydınlatma ve motor bağlantısına hazırdır. Duvar tipi, ada tipi ve piramit tip seçenekleri, pişirme ekipmanının ölçüsü ve montaj yüksekliğine göre projelendirilir.
Süt Kaynatma Kazanı
Sütü tabana yapıştırmadan kontrollü sıcaklıkta pastörize eden çift cidarlı paslanmaz süt kaynatma kazanı. 304 kalite gövde ve gıdaya uygun iç yüzey; ısı su ya da buhar ceketinden geçer. Termostatlı ısıtma ve sıcaklık göstergesi, kapasiteye göre yavaş devirli karıştırıcı seçeneği ve dipte süt bırakmayan tam boşalan tahliye vanası bulunur. 50 litreden başlayan kapasitelerde ölçüye göre üretilir.
Hizmetler
Endüstriyel Mutfak Paslanmaz İmalatı
Endüstriyel mutfak hattı için filtreli davlumbaz ve paslanmaz tezgah çözümleri ölçüye göre üretilir. Davlumbaz, pişirme ekipmanının eni-boyu, montaj yüksekliği ve duvar, ada veya piramit tip tercihi üzerinden projelendirilir; İstanbul Ümraniye'deki atölyede 304 kalite paslanmaz sac ve labirent filtrelerle imal edilir.
Ölçüye Göre Paslanmaz Makina İmalatı
Tesiste yerinde ölçü alınarak kapasiteye göre teknik çizim çıkarılır; paslanmaz levha çizime göre kesilir, abkant preste form verilir ve gıda temasına uygun sürekli TIG kaynağıyla birleştirilir. Zımpara ve parlatma sonrası iç yüzey pürüzsüz kalır, sızdırmazlık ve ısı testinin ardından Türkiye geneline sevk edilir. Kesim, büküm, kaynak ve parlatma aynı atölyede, taşeronsuz yapılır.