Kromtech Makine San. ve Tic. A.Ş.
Sakarya · Serdivan
Kromtech Makine San. ve Tic. A.Ş.
TSS markasıyla süt ve süt ürünleri endüstrisi için UF, NF, RO ve MF membran filtrasyon sistemleri, pastörizasyon, UHT, CIP ve ısı eşanjörü çözümleri üreten Sakarya merkezli mühendislik firması.
Hakkında
Üretim profili
Firma tipi
Faaliyet türleri
Üretim yetenekleri
İşlenen malzemeler
İhracat profili
Hizmet verilen sektörler
Faaliyet kategorileri
Harita
Fabrika galerisi
Ürünler
Plakalı ve Tübüler Pastörizasyon Sistemleri
Süt, krema ve fermente ürünler için zararlı mikroorganizmaları yok eden TSS pastörizasyon sistemleri. AISI 304 pano ile PLC + PID sıcaklık kontrolü, plakalı eşanjör, balans tankı, AISI 304/316 borulama ve süt için 72°C'de 16 sn, fermente ürünler için 3–5 dk holder içerir. Kapasite 1.000–30.000 L/saat, sıcaklık aralığı 63–95°C; her sistem teslimattan önce basınç, debi ve ısı transfer testlerinden geçer.
Ters Osmoz (RO) Sistemi
Süt ürünlerinden su uzaklaştırma ve konsantrasyon için spiral sarımlı membranlı ters osmoz sistemi; evaporasyona buharsız bir alternatiftir. Süt, peynir altı suyu ve UF permeatı konsantrasyonu, süt ön konsantrasyonu ve evaporatör yerine yoğurt sütü hazırlamada kullanılır. Soğuk ve sıcak sütle çalışabilir, %22 kuru maddeye kadar çıkabilir, az alan kaplar ve kapasite artırımına uygundur.
Ultrafiltrasyon (UF SW) Spiral Sarımlı Membran Sistemi
Peynir sütünü mayalanmadan önce konsantre ederek sıvı ön peynir hazırlayan spiral sarımlı UF sistemi. SW elemanları 3.8–8 inç çap, 38–40 inç uzunluk, 20–130 mil besleme aralayıcı ve 1.000–100.000 Da molekül ağırlığı ayırma sınırıyla sunulur; yüksek pH/sıcaklık CIP için tasarlanmıştır. Paslanmaz çelik konstrüksiyonda modüler yapıdadır; feta, krem peynir, quark, mozzarella ve protein standardizasyonunda kullanılır.
Hizmetler
Anahtar Teslim Peynir Üretim Hatları
UF süzme peynir, süzme yoğurt, krem peynir, quark, labne, mascarpone, ricotta ve rekombine ürünler için anahtar teslim üretim hatları. Ultrafiltrasyonla konsantre sütten süzme peynir (Danish Feta / UF Cheese) üretimi; membran sistemleri, pastörizasyon üniteleri, CIP sistemleri, blender mikserler ve ısı değiştiricilerle tek elden projelendirilir ve kurulur.
İnovasyon Merkezi Pilot Tesis Denemeleri
KROMTECH İnovasyon Merkezi Pilot Tesisi'nde üretilen sistemleri yakından inceleme, farklı ürünlerde deneme üretimi yapma ve membran filtrasyon teknolojilerini yerinde deneyimleme imkanı. Uzman mühendislerle gerçek proses koşullarında testler yapılır, üretim performansı yerinde gözlemlenir ve müşteriye özel çözümler birlikte tasarlanır.
Süt Endüstrisi Membran Filtrasyon Proses Çözümleri
Süt ve süt ürünleri için UF, NF, RO ve MF prosesleriyle uygulamaya özel tesis tasarımı: WPC, MPC ve süt protein standardizasyonu, demineralize peynir altı suyu tozu için nanofiltrasyon, yağsız süt tozu, peynir altı suyu ve yoğurt sütü konsantresi için RO, salamura mikrofiltrasyonu. Tesisler manuel otomasyondan fabrika kontrol sistemine entegre tam otomatik yapıya kadar sunulur.